調理器具特集2

収納に便利
よくあるスライサーは、刃とプレートの接続部分が、乾きづらく錆び付きやすいのですが、これはセラミック刃なのでその心配がありません。洗ったあとに多少濡れたままでも、ケースに収納してしまうので、縦置き露出ケースに比べて、収納棚が濡れる心配がありません。 5点セットに比べ、おろしプレートとプロテクターが足りませんが、個人的におろしプレートは使わず、プロテクターは別に購入しました。もちろん、切れ味は申しぶんありません。
概ね満足しかし・・
このセットにプロテクターが付属しないのは納得できません。 このメーカーのプロテクターは単品でも売ってないみたいだし。 商品自体は満足しています。思ったより切れ味鋭いです。
単品だと最強なんですが・・・。
金属製のスライサーやピーラーはちゃんとメンテナンスをしないとすぐに錆びてしまいますが、このセラミック製品はその心配は要りません。切れ味は金属製の方が刃が薄く引っかかりが良いので上かも知れませんが個人的には全く気になりません。普通に良く切れます。
スライサーは基本的に野菜にしか使用しないので刃こぼれの心配も要りませんし、絶対に錆びないという事を考慮するとある意味最強ではないでしょうか。スライス時の厚みを４段階に調節出来るのも良いです。

ただ、こちらの３点セットにはなぜかプロテクターが付属しません。実際プロテクターが無いときんぴらごぼう等を作る時はかなり危険です。私は別途購入しました。ちなみに５点セットとの違いはプラスチック製のおろしプレートとプロテクターの有無だけなのですが、購入当時は価格差がありました（私には納得出来ませんでした）。
このセット構成は正直不満ですが、商品単品としてはかなり満足しています。